La sève de bouleau est un accompagnement de la cure détox de printemps par excellence. Découvre les bienfaits de la cure de sève de bouleau pour la santé.
Connais-tu la sève de bouleau ? Sais-tu que la sève de bouleau est un produit qu'on peut consommer en cure à l'arrivée imminente du printemps, pour ses nombreuses vertus ?
Alors bien sûr, tu peux trouver cette fameuse sève de bouleau en magasin, et la payer très cher ... Mais rien ne vaut la sève de bouleau fraîche récoltée par tes soins pour faire ta cure !!
Parce que des bouleaux remplis de sève, en France il y en a partout !
Et la simplicité de la méthode de prélèvement de la sève du bouleau motive d'autant plus.
Ici je te propose donc la technique très simple pour prélever toi-même ta sève de bouleau, et faire ta cure. Mais je vais aussi t'expliquer à quoi sert cette cure de sève de bouleau.
Le bouleau :
Le betula pubescens est un arbre très courant et facilement reconnaissable, même si tu n'y connais rien en botanique.
En effet la couleur blanchie du tronc du bouleau ne laisse aucun doute. Ses feuilles sont triangulaires et ses rameaux peuvent pendre.
Attention à ne pas le confondre avec le peuplier tremble dont les feuilles sont arrondies.
Peut-être as-tu un bouleau dans ton jardin ? Sinon, regarde autour de toi ! Il y a des bouleaux partout !
La sève bouleau :
La sève de bouleau se nomme aussi eau de bouleau.
La sève de bouleau est le liquide transparent qui parcourt l'arbre , et monte jusqu'au sommet en cette période de fin février début mars, pour aller faire pousser les bourgeons.
Pour un bouleau de bonne taille, des centaines de litres de sève montent.
Le but initial de la sève est de faire développer rapidement les bourgeons à l'arrivée du printemps, donc elle possède un énorme capital en micro-nutriments : minéraux, vitamines et oligo-éléments.
En effet, l'arbre déploie tout son potentiel pour croître grâce à sa sève.
Attention , ne confond pas la sève de bouleau avec le jus de bouleau, élaboré à partir des feuilles de l'arbre.
Les vertus de la sève de bouleau :
Drainage :
La sève de bouleau est un draineur naturel : ce qui veut dire qu'elle va permettre un drainage et un nettoyage des toxines de l'organisme par la stimulations des organes émonctoires (organes d'élimination).
La sève de bouleau est un diurétique non irritant qui à l'énorme avantage de ne pas trop éliminer les minéraux par voie urinaire.
La sève de bouleau va donc avoir un effet positif grâce à cette caractéristique diurétique, sur les problèmes d'acide urique par exemple, de cholestérol ou encore les problèmes de peau...
Ainsi, la cure de sève de bouleau va t'aider à passer le changement de saison et à drainer les toxines accumulées pendant l'hiver ...
La nature t'offre en temps et en heure, les substances dont ton organisme a besoin ! C'est pour cette raison que la cure de sève de bouleau s'effectue au printemps et pas à un autre moment de l'année.
Reminéralisation / micronutrition
La composition unique et extrêmement riche en minéraux et oligo-éléments de la sève de bouleau permet à ton organisme de faire le plein d'actifs : calcium, magnésium, potassium, zinc, manganèse, fer , silice, phosphore, mais aussi de nombreux acides aminés !
La sève de bouleau possède également des vitamines : A, E, D3, C, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, K1 ....Avec ça : c'est la forme olympique assurée !
Anti-rhumatismal :
La présence d'acide salicylique fait de la cure de sève de bouleau une méthode efficace en accompagnement contre les rhumatismes.
Récolter la sève de bouleau soi-même :
Si tu as un bouleau dans ton jardin, pourquoi te priver ??
C'est facile, mais il faut le faire correctement !
La bonne période : c'est fin février début mars. Le printemps va arriver et l'arbre fait monter la sève pour faire grandir ses bourgeons...
Avant : c'est trop tôt : il n'y aura pas de sève.
Quand les bourgeons de l'arbre sortent : c'est trop tard !!
Il ne faut donc pas rater la bonne période pour récolter ta sève de bouleau.
L'outillage :
De quoi percer : une perceuse et un forêt (à choisir en fonction du diamètre de ta paille)
Une paille rigide
Un tuyau en plastique souple
Un contenant : une bouteille en plastique un bidon.
Une bâche ou un sac plastique
Technique :
Choisis un beau bouleau avec un tronc assez large (au moins 25 cm de diamètre)
Perce un trou dans le bouleau avec ton forêt à 80 cm de hauteur environ, d'une profondeur de 3 à 4 cm
Place ta paille dans le trou : elle doit parfaitement y tenir pour éviter la perte de sève.
(Tu dois déjà voir apparaître lentement les gouttes de sève)
Branche ton tuyau déjà relié au bidon, à la paille fixée dans l'arbre.
Protège ton bidon avec la bâche
Et voilà !!
Maintenant : patience ! La sève va s'écouler lentement du bouleau, au goutte à goutte.
Reviens dans 24 heures : tu auras déjà obtenu un voire plusieurs litres de sève !
Lorsque tu as terminé ta récolte n'oublies pas de boucher le trou de l'arbre avec une cheville de bois du diamètre de ton forêt et un peu d'argile pour colmater d'éventuelles fuites. Sans ça le bouleau continuera à se vider de sa sève et il risquerait de mourir.
Conserver la sève de bouleau :
La sève de bouleau se garde au réfrigérateur en bouteille pendant quelques jours. Au bout de quelques jours, la couleur translucide de la sève peut commencer à se troubler.
Tu peux y mettre un clou de girofle pour que la sève se conserve mieux et éviter qu'elle ne tourne.
Tu peux également congeler ta sève de bouleau.
Aussi, la saison avançant la sève fraîche va changer de couleur et de goût, elle sera plus trouble et avec un goût plus marqué.
La cure de sève de bouleau :
Pour faire ta cure de sève de bouleau, il faut boire chaque matin à jeun un verre de 20 cl de sève durant 3 semaines.
Ainsi, environ 5 litres de sève de bouleau suffiront à faire ta cure et profiter de ses bienfaits.
Durant cette période, veille à encrasser ton corps au minimum en mangeant sainement et en évitant tout excès, afin que la cure soit efficace.
Contre indication à la cure de sève de bouleau :
La cure de sève de bouleau n'est contre indiquée qu'en cas d'allergie à l'aspirine (à cause de la présence d'acide salicylique) et d'allergie au bouleau.
La prudence et l'avis médical sont de mise pour les personnes sous traitement anticoagulant, ou présentant des troubles cardiaques ou rénaux, et qui souhaiteraient malgré tout faire une cure de sève de bouleau.
Cette cure de sève de bouleau de printemps te fera le plus grand bien, une fois dans l'année !
A bientôt sur TaNaturo
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Je suis Manon Vitte, praticienne naturopathe certifiée FENA depuis 2017 et infirmière de bloc opératoire de formation initiale (en activité de 2003 à 2021). Mon cabinet se trouve à Toul en Meurthe et Moselle.
Depuis 2017 j'anime avec joie et sans complexe ni tabou, le blog TaNaturo, la naturopathie dépoussièrée et Rock'N'Roll, pour partager mes connaissances et ma vision de la naturopathie avec décontraction !
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