Pour ta santé remplace le pain blanc par du pain complet


🥖🍞 TANATURO NUTRITION 🍞🥖 🥗Commencer de nouvelles habitudes alimentaires plus saines, c est pas si compliqué ! 🥗 ➡️Dans un premier temps, remplace certains de tes aliments habituels par des produits plus intéressants nutritionnellement parlant : ➡️Par exemple : au quotidien : remplace ton pain blanc par du pain complet et préférentiellement au levain. Oui 👍🏻 mais pourquoi ? ❓ ➡️ Dans une céréale ( par exemple le blé ) il y a 3 éléments : le grain, le germe et la coque . Le grain est composé essentiellement d amidon . L amidon étant une chaîne de glucose : le grain est donc essentiellement composé de « SUCRE »!! ➡️ Dans une farine blanche ( comme celle que tu achètes au supermarché) il ne reste donc que du SUCRE ... ( qui n a pas le goût de sucre je te l accorde 🤔... mais ça c est dû à La conformation de la molécule d’amidon qui fait naître des propriétés émergentes par rapport au simple glucose... bref ... j arrête de te noyer dans les détails... 😁) ➡️ Dans une farine complète ( ou semi complète) on a gardé la coque et le germe de la céréale, qui contiennent beaucoup de minéraux, d oligo-éléments, de vitamines et de fibres ) ➡️La présence de fibres dans la farine complète ( au delà de son intérêt pour le transit 💩 😁) permet de réguler la vitesse d absorption du sucre dans le sang. Ainsi donc, pas d’effet yoyo de la glycémie ( taux de sucre dans le sang ) et donc pas de fringale 2 h après le petit déjeuner ! ➡️ Donc en résumé : la farine complète est plus nutritive et plus riche en fibre : tout bénef pour toi ! ➡️ Si tu as du mal à supporter les fibres au niveau digestif : choisi du semi complet ! Pour en savoir plus sur la fringale de milieu de matinée : La fringale de 11h

A tout bientôt !!!

#Nutrition #PetitDéjeuner

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Manon Vitte Naturopathe Diplômée

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