Pour ta santé remplace le pain blanc par du pain complet


đŸ„–đŸž TANATURO NUTRITION đŸžđŸ„– đŸ„—Commencer de nouvelles habitudes alimentaires plus saines, c est pas si compliquĂ© ! đŸ„— âžĄïžDans un premier temps, remplace certains de tes aliments habituels par des produits plus intĂ©ressants nutritionnellement parlant : âžĄïžPar exemple : au quotidien : remplace ton pain blanc par du pain complet et prĂ©fĂ©rentiellement au levain. Oui đŸ‘đŸ» mais pourquoi ? ❓ âžĄïž Dans une cĂ©rĂ©ale ( par exemple le blĂ© ) il y a 3 Ă©lĂ©ments : le grain, le germe et la coque . Le grain est composĂ© essentiellement d amidon . L amidon Ă©tant une chaĂźne de glucose : le grain est donc essentiellement composĂ© de « SUCRE »!! âžĄïž Dans une farine blanche ( comme celle que tu achĂštes au supermarchĂ©) il ne reste donc que du SUCRE ... ( qui n a pas le goĂ»t de sucre je te l accorde đŸ€”... mais ça c est dĂ» Ă  La conformation de la molĂ©cule d’amidon qui fait naĂźtre des propriĂ©tĂ©s Ă©mergentes par rapport au simple glucose... bref ... j arrĂȘte de te noyer dans les dĂ©tails... 😁) âžĄïž Dans une farine complĂšte ( ou semi complĂšte) on a gardĂ© la coque et le germe de la cĂ©rĂ©ale, qui contiennent beaucoup de minĂ©raux, d oligo-Ă©lĂ©ments, de vitamines et de fibres ) âžĄïžLa prĂ©sence de fibres dans la farine complĂšte ( au delĂ  de son intĂ©rĂȘt pour le transit đŸ’© 😁) permet de rĂ©guler la vitesse d absorption du sucre dans le sang. Ainsi donc, pas d’effet yoyo de la glycĂ©mie ( taux de sucre dans le sang ) et donc pas de fringale 2 h aprĂšs le petit dĂ©jeuner ! âžĄïž Donc en rĂ©sumĂ© : la farine complĂšte est plus nutritive et plus riche en fibre : tout bĂ©nef pour toi ! âžĄïž Si tu as du mal Ă  supporter les fibres au niveau digestif : choisi du semi complet ! Pour en savoir plus sur la fringale de milieu de matinĂ©e : La fringale de 11h

A tout bientĂŽt !!!

#Nutrition #PetitDĂ©jeuner

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Manon Vitte Naturopathe DiplÎmée

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