L’extracteur de jus


đŸ„•đŸ„’ TANATURO ALIMENTATION đŸŠđŸ„• Les extracteurs de jus đŸ„€, on en parle beaucoup, est-ce vraiment intĂ©ressant ? âžĄïž L’intĂ©rĂȘt de l extracteur, c’est de pouvoir faire un jus maison avec de bons produits frais. A la diffĂ©rence de la centrifugeuse, le systĂšme de vis sans fin, qui tourne lentement, permet de ne pas chauffer la matiĂšre premiĂšre et donc d’éviter de dĂ©truire les vitamines sensibles Ă  la chaleur. âžĄïž Un jus fait maison permet de tirer au maximum les vitamines et minĂ©raux des lĂ©gumes et des fruits, Ă  condition de le boire « minute » car plus tu attends et plus tu perds des vitamines dans ta prĂ©paration, car elles sont fragiles (les coquines) et le jus va s’oxyder... Pour limiter l’oxydation tu peux mettre un trait de jus de citron dans ta prĂ©paration, ce qui ralentira le phĂ©nomĂšne. Biensur ton jus reste consommable jusqu’à 48h Ă  condition de le conserver au frais et Ă  l’abri de l’air et de la lumiĂšre ( au frigo quoi ... 😁) Mais garde en tĂȘte que plus tu consommes ton jus rapidement et plus tu en tires un maximum de bĂ©nĂ©fices. âžĄïž Il est biensur indispensable d’utiliser des lĂ©gumes et fruits BIO sinon, c’est du jus de pesticide que tu fais !! đŸ€ą âžĄïž Boire un jus de lĂ©gumes frais c’est tirer tout ce qu’il y a de bon de tes produits sans en avoir le volume. Par exemple : si tu bois un verre de 15cl de jus de carottes đŸ„• , fait avec 7 carottes, c est comme si tu les avais mangĂ© les 7 carottes ! Mais sans avoir l’estomac rempli ! Ce qui te permet de consommer d’autres choses, elles aussi riches en vitamines et minĂ©raux ! âžĄïž Enfin, l’intĂ©rĂȘt de l’extracteur c’est surtout de faire du jus de LÉGUME et pas du jus de fruits. Comme on l’a vu dans d’autres publications, le jus de fruit, aussi frais et « fait maison » soit-il, reste un tsunami de sucre pour ton organisme 🌊. AprĂšs tu peux quand mĂȘme mettre un petit fruit mĂ©langĂ© Ă  tes lĂ©gumes, histoire de donner un petit goĂ»t agrĂ©able Ă  ta prĂ©paration ( faut pas ĂȘtre extrĂ©miste non plus 🙄) âžĄïž Que faire de la matiĂšre sĂšche obtenue ? ( les fibres des fruits et lĂ©gumes) Tu peux les conserver pour faire des galettes de lĂ©gumes, ou les intĂ©grer Ă  des prĂ©parations culinaires. Par exemple pour les carottes đŸ„• : je les intĂšgre parfois Ă  une recette de cookies sains aux noix, ou dans un gĂąteau sucrĂ©. 😋 Par contre en ce qui concerne les agrumes : sache que le ziste ( et pas le zeste ! Ne pas confondre 😀, il s’agit de la partie blanche sous la peau de l agrume 🍊), est peu digeste ... donc je te dĂ©conseille de la conserver... âžĄïž Faire l’acquisition d’un extracteur de qualitĂ© reste un investissement... đŸ’¶ En effet, les meilleurs modĂšles avoisinent les 300, 400 euros , parfois plus ...😕 Mais c’est un investissement qui en vaut la peine ! La solution : fais-le toi offrir ! A noĂ«l 🎄 ou Ă  l’anniversaire, tout le monde se cotise et hop l’extracteur est Ă  toi ! ( quitte Ă  mettre au bout si besoin 😊) âžĄïž Quelques jus sympas faciles et dĂ©licieux, de fruits et de lĂ©gumes qui se marient bien : - carotte đŸ„• +orange 🍊 ( +/- poivron, betteraves, tomates) - cĂšleri branche + pomme 🍏 (+/- epinards, chou kale...) - betterave + pomme Etc etc ... Les possibilitĂ©s sont infinies en fonction des goĂ»ts ! 😋 A bientĂŽt !!! #nutrition #alimentation #tanaturo #naturopathie #healthy #healthylife #healthylifestyle #jus

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TaNaturo

Manon Vitte Naturopathe DiplÎmée

Toul (54)

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