Lâextracteur de jus

đ„đ„ TANATURO ALIMENTATION đđ„ Les extracteurs de jus đ„€, on en parle beaucoup, est-ce vraiment intĂ©ressant ? âĄïž LâintĂ©rĂȘt de l extracteur, câest de pouvoir faire un jus maison avec de bons produits frais. A la diffĂ©rence de la centrifugeuse, le systĂšme de vis sans fin, qui tourne lentement, permet de ne pas chauffer la matiĂšre premiĂšre et donc dâĂ©viter de dĂ©truire les vitamines sensibles Ă la chaleur. âĄïž Un jus fait maison permet de tirer au maximum les vitamines et minĂ©raux des lĂ©gumes et des fruits, Ă condition de le boire « minute » car plus tu attends et plus tu perds des vitamines dans ta prĂ©paration, car elles sont fragiles (les coquines) et le jus va sâoxyder... Pour limiter lâoxydation tu peux mettre un trait de jus de citron dans ta prĂ©paration, ce qui ralentira le phĂ©nomĂšne. Biensur ton jus reste consommable jusquâĂ 48h Ă condition de le conserver au frais et Ă lâabri de lâair et de la lumiĂšre ( au frigo quoi ... đ) Mais garde en tĂȘte que plus tu consommes ton jus rapidement et plus tu en tires un maximum de bĂ©nĂ©fices. âĄïž Il est biensur indispensable dâutiliser des lĂ©gumes et fruits BIO sinon, câest du jus de pesticide que tu fais !! đ€ą âĄïž Boire un jus de lĂ©gumes frais câest tirer tout ce quâil y a de bon de tes produits sans en avoir le volume. Par exemple : si tu bois un verre de 15cl de jus de carottes đ„ , fait avec 7 carottes, c est comme si tu les avais mangĂ© les 7 carottes ! Mais sans avoir lâestomac rempli ! Ce qui te permet de consommer dâautres choses, elles aussi riches en vitamines et minĂ©raux ! âĄïž Enfin, lâintĂ©rĂȘt de lâextracteur câest surtout de faire du jus de LĂGUME et pas du jus de fruits. Comme on lâa vu dans dâautres publications, le jus de fruit, aussi frais et « fait maison » soit-il, reste un tsunami de sucre pour ton organisme đ. AprĂšs tu peux quand mĂȘme mettre un petit fruit mĂ©langĂ© Ă tes lĂ©gumes, histoire de donner un petit goĂ»t agrĂ©able Ă ta prĂ©paration ( faut pas ĂȘtre extrĂ©miste non plus đ) âĄïž Que faire de la matiĂšre sĂšche obtenue ? ( les fibres des fruits et lĂ©gumes) Tu peux les conserver pour faire des galettes de lĂ©gumes, ou les intĂ©grer Ă des prĂ©parations culinaires. Par exemple pour les carottes đ„ : je les intĂšgre parfois Ă une recette de cookies sains aux noix, ou dans un gĂąteau sucrĂ©. đ Par contre en ce qui concerne les agrumes : sache que le ziste ( et pas le zeste ! Ne pas confondre đ, il sâagit de la partie blanche sous la peau de l agrume đ), est peu digeste ... donc je te dĂ©conseille de la conserver... âĄïž Faire lâacquisition dâun extracteur de qualitĂ© reste un investissement... đ¶ En effet, les meilleurs modĂšles avoisinent les 300, 400 euros , parfois plus ...đ Mais câest un investissement qui en vaut la peine ! La solution : fais-le toi offrir ! A noĂ«l đ ou Ă lâanniversaire, tout le monde se cotise et hop lâextracteur est Ă toi ! ( quitte Ă mettre au bout si besoin đ) âĄïž Quelques jus sympas faciles et dĂ©licieux, de fruits et de lĂ©gumes qui se marient bien : - carotte đ„ +orange đ ( +/- poivron, betteraves, tomates) - cĂšleri branche + pomme đ (+/- epinards, chou kale...) - betterave + pomme Etc etc ... Les possibilitĂ©s sont infinies en fonction des goĂ»ts ! đ A bientĂŽt !!! #nutrition #alimentation #tanaturo #naturopathie #healthy #healthylife #healthylifestyle #jus