Recette pâte à tartiner pomme amande

Mis à jour : avr. 8


Si comme moi, tu n’es pas la meilleure cuisinière du monde, mais que tu souhaites malgré tout manger sain et non industriel, c’est possible !

Houra !!!

Ici je te propose une petite recette des plus simples, pour changer un peu de la seule purée d’amande au petit déjeuner.

Parce que la purée d’amande c’est bien, mais déjà : ça coûte cher (il faut le dire quand même hein...) et puis on s’en lasse !

Une alternative tout aussi saine et fruitée pour plus de goût, de légèreté mais aussi de fibres !

Et ça aussi c’est important pour un bon petit dej qui va te tenir toute la matinée.

Pour tout comprendre sur l’importance des fibres au petit dej, n’oublie pas de lire cet article :

"La fringale de 11h"

Mais parlons peu, parlons bien, parlons utile : que faut-il pour cette recette ?

Ingrédients :

- 3 belles pommes bio

- 3 cuillères à soupe de purée d’amande

- 1 gousse de vanille

- 1 cuillère à café de miel

Ustensiles : ( ouais parce que souvent quand on cuisine mal , on a pas beaucoup de matos ...)

- 1 casserole

- 1 blender ( ou éventuellement un mixeur plongeur)

- 1 pot de confiture vide ( ne fait pas genre : « pas de ça chez moi , ici personne ne mange de confiture ! » Tout le monde a ça chez soi ! Je te taquine! Bon sinon n'importe quel bocal en verre à couvercle fera l'affaire .

Préparation :

- Lave , pèle et coupe tes pommes en dès

- Ouvre ta gousse de vanille en deux, et gratte les grains avec un couteau

- Cuit les pommes et la vanille dans une casserole, à feux doux avec un trait d’huile d’olive pour ne pas que ça accroche pendant 20 mn jusqu’à ce que les pommes aient bien compoté.

- Mets tout ça dans ton blendeur

- Ajoute tes 3 cuillères à soupe de purée d’amande et ta cuillère de miel (facultatif)

- Et voilà c’est fini ! Mets tout d’aller le pot et le tour est joué !

Petite remarque : cette recette est aussi réalisable avec des poires ! Pas mal non plus !

Conservation :

Une semaine au frigo ( mais je te fais confiance, tout sera avalé en moins de 2 ! )

Vas-y régale toi mon ami ! Tartine moi ça sur du bon pain complet ou sur du pain des fleurs au sarrasin (ou équivalent)

Pas de scrupules en plus : c’est super sain !!! Mais c'est comme tout le reste : on abuse de rien !!

Bon app’ et bientôt sur TaNaturo.com !!

#pomme #amandes #PetitDéjeuner


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Manon Vitte Naturopathe Diplômée

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