La monodiète : définition, principes et bienfaits de ne manger qu'un seul aliment par jour

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

Découvre les principes de la monodiète, une pratique de naturopathe pour soulager le système digestif et favoriser la détox. Comment ne manger qu'un seul aliment par jour peut favoriser la santé de l'organisme.


 


Parmi les nombreuses méthodes détox qui peuvent exister, on compte celle dont je vais te parler aujourd'hui : la monodiète .

La détox : définition

On parle de "détox " pour détoxication de l'organisme.

La détoxication est le processus par lequel, ton organisme transforme les toxines et toxiques pour pouvoir les éliminer.

Si tu veux tout savoir et tout comprendre sur la cure détox, je t'invite à lire cet article :


" La cure detox : pourquoi, comment, et surtout... comment ça marche ? "



La monodiète fait partie des outils que tu peux utiliser pour débuter ta cure détox, mais ça n'est pas le seul, il y a aussi le jeûne, le jeûne intermittent.

Ces différentes méthodes contribuent à une sorte de nettoyage des toxines dans l'organisme.

La monodiète : C'est quoi ?

Le principe de la monodiète consiste à ne manger qu'un seul aliment simple et brut, sur un ou plusieurs repas, à répéter sur un jour ou plusieurs jours, dans le but de soulager la sphère digestive, le foie et favoriser la détoxification de l'organisme.

Pourquoi faire une monodiète?

En ne mangeant qu'un seul type d'aliment sur un ou plusieurs jours, le système digestif se met au repos, car la majorité des enzymes digestives (les petits ouvriers de la digestion) vont se retrouver au chômage technique.


Dans l'organisme, plusieurs conséquences résultent de ce processus engendré par la monodiète :

  • Les muqueuses du tube digestif vont pouvoir se régénérer sans être agressées.

  • En limitant l'apport alimentaire à une seul aliment par jour : tu économises une quantité non négligeable d'énergie, qui pourra être mise au service d'autres organes.

  • Au delà du système digestif, c'est aussi le foie et les reins qui vont se trouver soulagés par la monodiète.


Lorsque tu manges, les enzymes digestives travaillent à fragmenter la nourriture en minuscules molécules.


Ces molécules vont traverser ta barrière intestinale au niveau de l'intestin grêle et rejoindre immédiatement la circulation sanguine au niveau des capillaires de l'intestin.


Le 1er organe desservi par ce sang : c'est le foie qui se chargera de faire un premier tri des déchets. Les reins (organe émonctoire) s'en trouveront également soulagés, car ils auront moins de déchets à évacuer.


L'intestin constitue l'une des frontières entre l'extérieur et l'intérieur du corps.


Ainsi donc : soulager son système digestif, c'est indirectement soulager son foie et ses organes émonctoires (reins, poumons, peau) et tout le corps.

De fait, la monodiète peut amener à faire perdre du poids, mais il ne s'agit pas d'un régime, et la minceur ne peut constituer une raison suffisante à effectuer une monodiète.

Combien de temps faire une monodiète ?

La méthode que tu vas choisir pour effectuer ta monodiète, t'es complètement personnelle.


Le tout est de choisir des modalités qui te correspondent et qui te semblent réalisables.

Inutile de se lancer dans un protocole à rallonge, d'un aliment que tu n'apprécies pas plus que ça : ce serait voué à l'échec. En effet manger uniquement, à chaque repas et sur plusieurs jours un aliment que tu n'aimes pas peut vite engendrer du dégoût et de la frustration.


Idéalement la monodiète dure 3 jours. Donc pendant 3 jours complets, tu ne manges que d'un seul aliment à volonté.


Pourquoi 3 jours : parce que c'est le laps de temps suffisant à ta muqueuse intestinale pour se régénérer.


Mais si tu ne te sens pas capable d'effectuer une monodiète de 3 jours : tu peux tout à fait la faire durer 2 jours, ou 1 journée. L'important est que la méthode et la durée te paraissent réalisables sans trop de frustration, car on l'a dit, la monodiète s'instaure dans un contexte de cure détox, où le repos de l'esprit est aussi nécessaire.


Par exemple : si tu choisis de faire une détox sur 3 semaines et de faire une monodiète seulement sur un jour , peut-être peux-tu envisager de renouveler 3 fois cette journée monodiète sur les 3 semaines de détox, pour majorer l'efficacité.


La monodiète peut même s'effectuer sur un seul repas (idéalement le soir). Dans ces conditions, il est judicieux de faire une soirée monodiète 2 à 3 fois par semaine, peut-être plus, sur la période de détox.


Tu l'as compris : c'est à toi d'adapter la méthode, de façon intelligente, en fonction de tes besoins, pour en tirer le maximum d'efficacité et le minimum de frustration.

Une autre alternative : la monodiète alternée. Elle consiste à changer l'aliment de la monodiète à chaque repas pour éviter la monotonie.

Le choix de l'aliment de la monodiète

Donc ... reprenons ... pas de monodiète kebab, pizza ou nutella !

Le but est de choisir un aliment brut, simple, de saison , et surtout un aliment qui te plaise !


Les possibilités sont nombreuses, voici quelques exemples d'aliments qui se prêtent à la saison et qui peuvent être utilisés pour réaliser une monodiète. La liste est non exhaustive.


Idéalement : choisis ton aliment BIO, pour éviter d'amener de nouvelles toxines à ton organisme.


Peu importe l'aliment que tu vas choisir, tu ne devras consommer que cet aliment. La seule chose que tu peux ajouter sont des épices (comme cannelle, vanille, cardamome etc ...)

Tu pourras également boire de l'eau et des tisanes mais rien d'autre.

La monodiète de raisin

monodiète de raisin

C'est la monodiète d'automne par excellence. Riche en eau, en fibre, en vitamines B et en potassium, le raisin est un choix idéal en tant qu'aliment de monodiète.

Malgré son goût fort sucré, le raisin a pourtant un index glycémique relativement bas : 53 et peut être donc utilisé sans que cela ne crée de problèmes de glycémie.


Le raisin est également riche en anti-oxydants : un grand bien pour ta peau mais aussi pour l'ensemble des organes émonctoires.

La monodiète de pommes

monodiète de pomme

Ma préférée !! Déjà parce que j'aime bien les pommes mais surtout parce que la pommeest un aliment qui peut se déguster sous plusieurs formes, ça permet de casser la sensation de monotonie d'une monodiète .


Pomme en compote, pomme à la croque, pomme râpée, pomme cuite , les possibilités sont variées.

La pomme a un effet rassasiant, ce qui peut être rassurant.

la pomme est également un fruit riche en antioxydants et en pectines, et aura un effet bénéfique sur l'hypercholestérolémie.

La monodiète de bananes

monodiète de banane

Alcalinisante et nutritive, la banane est l'aliment idéal pour les sujets frileux, anxieux et minces. Comme la pomme, la banane se trouve également toute l'année. L'avantage avec la banane, c'est qu'on se sent bien calé après en avoir mangé : donc pas d'angoisse d'avoir faim durant la monodiète.

La monodiète de carottes

monodiète de carotte

Les possibilités sont nombreuses également avec la carotte : crue, cuite, râpée, à la croque. Cette monodiète peut s'effectuer sur plusieurs jours.


Contrairement aux croyances populaires, l'index glycémique de cet aliment est bas (crue=16, cuite=47). Elle peut également se pratiquer à toutes les saisons, mais les carottes nouvelles de printemps seront plus intéressantes pour l'organisme.

La monodiète de riz

monodiète de riz

Il est important de choisir le riz complet ou semi-complet, ce qui t'amènera des fibres, mais aussi tous les minéraux et oligo-éléments que contiennent le son et le germe de la céréale.


Une monodiète qui aura tout son intérêt pour les personnes dévitalisées et nerveuses.

La monodiète : comment s'y prendre ?

Une monodiète ne s'effectue pas n'importe comment. Le but est d'en tirer des bénéfices pour ta santé, pas d'être délétère.

Choisir son moment

Comme pour la détox en général, il est important que tu choisisses le bon moment pour effectuer ta monodiète. Si tu es sous pression (professionnelle ou familiale), si tous les jours tu dois faire à manger pour toute la famille, alors que toi tu es en détox etc ... c'est très frustrant.


Pourquoi ne pas choisir le jour où les enfants sont chez papi et mamie ? Ou le jour où monsieur est en déplacement pour faire ta monodiète ? Tu auras plus de chances de réussir.

Préparer la monodiète

Alors clairement : on ne passe pas de " repas raclette / charcuterie / patates" à "detox / monodiète". Une étape de transition s'impose !


Si tu as choisi de faire durer ta monodiète 3 jours : durant 1 jour et demi (1/2 temps de cure) avant de commencer, tu éviteras de manger trop riche en gras animal et en sucres. Mange simple.


Pas de viande, ni de poisson non plus, la veille de commencer. Cela permet à ton organisme de descendre doucement vers l'étape alimentaire de la cure de détoxication.


La veille au soir, il est conseillé, de préparer en guise de repas une "bouillie cellulosique" c'est à dire une soupe de légumes verts.

Reprise alimentaire après la monodiète

De la même façon, la reprise alimentaire après la monodiète ne se fait pas n'importe comment, sous peine de très mal le supporter au niveau intestinal.


Tu pourras reprendre ton alimentation sur 1 jour et demi, en commençant par des légumes et fruits cuits, puis crus, des céréales cuites, puis crues, et enfin en finissant la reprise alimentaire par les protéines fortes comme le poisson ou la viande.

En conclusion sur la monodiète

La monodiète doit s'inscrire dans un protocole de cure detox, si tu souhaites en tirer tous les bénéfices pour ta santé. Elle ne s"improvise pas.

La monodiète a l'avantage d'être plus douce qu'un jeûne, tout en étant également très efficace pour faire un bon nettoyage de ton organisme.


Comme pour la détox, il est indispensable de stimuler les organes émonctoires (reins, poumons, peau) afin de bien évacuer les déchets qui auront été remis en circulation par le protocole. Je ne reviens pas sur le sujet ici , pour tout savoir sur le protocole cure détox, lis l'article qui suit.


A lire aussi " la cure détox : pourquoi, comment, et surtout ... commet ça marche? "

A bientôt sur TaNaturo !!


 

Je suis Manon Vitte, praticienne naturopathe certifiée FENA depuis 2017 et infirmière de bloc opératoire de formation initiale (en activité de 2003 à 2021). Mon cabinet se trouve à Toul en Meurthe et Moselle.


Depuis 2017 j'anime avec joie et sans complexe ni tabou, le blog TaNaturo, la naturopathie dépoussièrée et Rock'N'Roll, pour partager mes connaissances et ma vision de la naturopathie avec décontraction !


Je consulte en cabinet et en visio-conférence pour optimiser ton bien être. Si tu souhaites mettre en place une cure détox individualisée, n'hésite pas à prendre rendez-vous !










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